A rizottók megváltást jelentenek egy vegánnak: viszonylag gyorsan és változatosan el lehet készíteni. És a színekkel is lehet közben játszani. Mi egyebet kívánhatnánk még!?   1bögre rizs250g zöldborsó150g gombazöldség alaplé100ml rizskrém/sűrű kókusztejsó, bors, fokhagyma,…

Amióta felfedeztem a kókusztejet, szinte minden főzésnél elgondolkozok rajta, hogy esetleg az adott ételhez illene-e. A válasz pedig általában igen (vagy csak nekem van súlyos kókusztej függőségem!?) 400g zöldborsó (ilyenkor mélyhűtött, tavasszal friss)1 nagy édesburgonya200ml sűrű kókusztejzöldség…